Информация о меню ежедневного горячего питания
Детский
сад имеет собственный пищеблок для приготовления горячего питания. На пищеблоке оборудованы в
соответствии с современными санитарно-гигиеническими нормами: горячий и холодный
цех, цех первичной и цех вторичной обработки продуктов, мясной цех, овощная
кладовая, кладовая для хранения сухих продуктов. Используются современные
электрические плиты, жарочные шкафы, технологическое и холодильное
оборудование.
Организация питания в МБДОУ детский сад «Ласточка» осуществляется администрацией учреждения в
соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами
Российской Федерации по организации питания детей дошкольного возраста,
требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным
питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются
4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), для
детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд.
В питании детей используется йодированная соль,
проводится обязательная витаминизация третьего блюда с регистрацией в журнале
«Проведение витаминизации третьих и сладких блюд».
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Юридическихлицииндивидуальныхпредпринимателей, оказывающих услуги по организации питанияв
МБДОУ детский сад «Ласточка нет.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Основными
поставщиками продуктов питания МБДОУ являются:
-ООО «Загорушки» молочная продукция (молоко, кефир,
сметана, творог), масло сливочное, сыр, чай, сахар, макароны, мука, крупы,
сосиски, яйцо, рыба, кондитерские изделия, фрукты
- ООО «Трапеза» - мясо, молочная продукция (молоко,
кефир, сметана, творог), масло сливочное, сыр, чай, сахар, макароны, мука,
крупы, сосиски, яйцо, рыба, кондитерские изделия, фрукты
- ИП Сардарян А.Г. - хлеб
- ИП Алесеева А.М. -молочная продукция (молоко, кефир, сметана, творог), масло сливочное, сыр, чай, сахар, макароны, мука, крупы, сосиски, яйцо, рыба, кондитерские изделия, фрукты